Hier müssen die Kuchen, mit denen ein Zwillingsgeburtstag gewürdigt wird, einige Prüfungen durchlaufen, bevor sie auf die Geburtstagstische dürfen. Erste Hürde war die Abwesenheit der kleinen Backformen, die unter ihrer Staubschicht jedes Jahr schwerer zu finden sind. Dann krachte das Backblech bei der ersten Gelegenheit teilweise nach unten, also beim Schließen der Ofentür mit einem beherzten boleo. Weil ich das klonk (Ofenblech fällt) nicht sofort korrekt identifizieren konnte, musste ich den Teig teilweise neu machen, es war nämlich ein Rühr- und kein Knetteig, der wird in der Schräge schnell selbstständig. Und den Ofen entteigen. Die fertigen Kuchen standen dann, viel später, direkt nach dem Schokoguss, aber noch vor den Smarties, unter einem Hängeschrank. Es gibt in meiner Küche kaum Plätze, über denen kein Hängeschrank hängt, und man kann einfach nicht an jede Gefahr denken. Aus diesem Schrank sind dann Kuchenformen gefallen, auf die Kuchen, unbenutzte, verstaubte und sehr traurige Kuchenformen. Das haben sie vorher nie getan. Ich füllte die Löcher mit Schokolade und versteckte die fertigen Kuchen im Ofen, in den ich dann Stunden später die Bratpfannen mit Schwung wieder hineinstellte, die ich zum Kuchenbacken rausgenommen hatte. Ich füllte die Löcher wieder mit Schokolade, weil es den beiden Geburtstagskindern an nix fehlen soll morgen, schon gar nicht an Schokolade.